Kinesisk specialolie - Xanthoceras sorbifolia Bunge
Kinesisk specialolie - Xanthoceras sorbifolia Bunge
1,En kort introduktion til Xanthoceras sorbifolia Bunge
Også kendt som mandarinfrugt, mandarintræ eller nordlig papaya, Xanthoceras sorbifolia Bunge er en løvfældende busk eller et lille træ i familien Sapotaceae og kan blive over 5 meter høj med modsatte, overvejende lanseformede eller subovate blade. Den blomstrer om foråret, og frugten modner i det tidlige efterår. Frugten ligner en valnød og åbner sig automatisk, når den er moden, og afslører de sorte frø indeni.
Frugttræet er meget tilpasningsdygtigt, tørkebestandigt, goldt og kan vokse pletter i ødemarken og er fordelt i de store nordlige områder af Kina, så langt sydpå som Henan. Den har en lang levetid og kan leve i hundreder af år i sin naturlige tilstand, så den har også ry for at være "lang levetid frugt" og "den første frugt af Kina".
2,Olieindhold og produktionsmetode af Xanthoceras sorbifolia Bunge
Dens frø har et meget højt olieindhold, højere end nogen af de almindelige olieafgrøder i Kina, som kan nå op på mere end 72 procent, med et gennemsnitligt olieindhold på mere end 65 procent, hvilket er mere end én gange så meget som raps. I oldtiden blev den oprindeligt brugt til at presse olie til buddhistiske lamper, som kunne forblive uslukkede i lang tid. Senere blev det fundet, at den også kan bruges som spiselig olie og har en høj næringsværdi med et indhold på 94 procent umættede fedtsyrer, højere end selv olivenolie. Den indeholder også 18 slags aminosyrer, inklusive de syv essentielle aminosyrer for vores krop, med et indhold på 8,5 procent, hvilket udgør omkring 40 procent af det samlede indhold. Derfor kan man sige, at det er en udviklingsolie af meget høj kvalitet.
I mellemtiden kan olien fås på følgende tre måder.
1. Koge- og pressemetode
Først vil frøene blive udvalgt rene, og derefter stegt, stegt, indtil omkring 1/3 af frøene er let revnede er passende. Brug derefter en mølle eller et maskineri til at knuse frøene. Hvis det knuses af maskiner, knuses gentagne gange to gange. Efter knusning og kogning med vand, og skum hele tiden den flydende olie ud. Derefter skummet olie-vand blanding og derefter anbragt i en gryde med en lav ild langsomt kog. Efter at vandet er fordampet, får du olien. Med denne metode til olieudvinding er olieudbyttet af frøene af Corolla frugt kun 12 - -15 procent.
2. Kagepresningsmetode
Skal også først stege frøene, knuste. Derefter tilsættes det knuste frugtpulver til omkring 10 procent af vandet i en beholder, der er dampet i 30 minutter. Det dampede pulver vil blive blandet i pulvervægten på omkring 1/5 af det rene våde halm, mens det er varmt for at lave sisalkage. Brug derefter den lodrette hydrauliske oliepresse til at udvinde olie. Efter én presning kan kagen brydes op til en anden olieudvinding. Med denne metode kan frøens olieudbytte nå op på omkring 23 procent.
3. Råpresningsmetode
Vil fjerne urenheder fra frøene med en knuser knust til et halvt korn. Brug en lille skruetype oliepresse til at presse olie, olierester kan bruges som fyldmateriale presset gentagne gange. Lad derefter olien stå natten over, hæld den klare olie ud, og bland derefter slaggen i de knuste frø til presning. Med denne metode til olieudvinding kan olieudbyttet af frugtens frø nå op på omkring 25 procent.
