Spiselige olier i Mellemøsten og Afrika
Spiselige olier i Mellemøsten og Afrika
Værdi for pengene er nøglen
Størstedelen af forbrugerne i Afrika er langt mere optaget af overkommelighed end sundhed. Værdi for pengene er nøglen og påvirker valget af olie. Palmeolie er den mest populære i afrikanske lande på grund af dens udbredte tilgængelighed og lave pris, idet den er væsentligt billigere end raffinerede olier.
Fokus på sundhed i mere udviklede lande
Men på mere udviklede markeder som Sydafrika er der vækst i "sundere" olivenolie på grund af den stigende popularitet af Banting-diæten, som går ind for indtagelse af gode fedtstoffer. Dette resulterer i en kraftig vækst af olivenolie, om end fra en lav base på grund af den relativt højere pris på produktet.
Indførelse af moms i Mellemøsten
Saudi-Arabien og De Forenede Arabiske Emirater, de to største markeder i Mellemøsten, indførte 5 procent moms fra 1. januar 2018. I lande uden moms tidligere har dette gjort forbrugerne mere prisbevidste, hvor spiselige olieselskaber og detailhandlere har introduceret priskampagner og pakketilbud for at tiltrække forbrugere. Der er ingen mærkeloyalitet inden for kategorien, og forbrugerne vælger efter overkommelighed, bortset fra forbrugere med højere indkomst, som vælger ud fra sundhedsmæssige fordele, f.eks. økologisk olivenolie.
Lokale aktører dominerer emballeret olie
Indenlandske aktører dominerer i Afrika på grund af deres nærhed til markedet og evne til hurtigt at udnytte forbrugernes efterspørgsel efter konkurrencedygtige priser og tilgængelighed. De er også "reguleret af regeringen", da de ikke er underlagt høje importafgifter.
Uemballeret spiselig olie er fortsat populær
Recession i mange lande har en mere begrænset indvirkning på spiselige olier, som er afgørende for madlavning. Uemballeret olie er dog fortsat den mest populære form for købt olie, og dette begrænser væksten af mærkevarer, emballerede produkter. Uemballeret olie er bredt tilgængelig, og de små mængder, man kan købe, gør det langt mere overkommeligt end emballeret olie.
