Produkter
Rustfrit stål førsteklasses madolie fuldt raffineringsanlæg
First Grade Cooking Oil Fully Refining Plant Newly developed Oil oxidation is an important factor affecting the quality of edible oil, which is also called fatty acid rancidity. After the fat is decomposed, free fatty acids are generated, and they are divided into "saturated VS unsaturated...
Funktion
First Grade Cooking Oil Fully Refining Plant
Nyudviklet
Oil oxidation is an important factor affecting the quality of edible oil, which is also called fatty acid rancidity. After the fat is decomposed, free fatty acids are generated, and they are divided into "saturated VS unsaturated fatty acids". Unsaturated fatty acids are more likely to be slowly oxidized under the action of light, oxygen, etc., and generate hydroperoxides. Then hydroperoxides are cracked into low-molecular-weight aldehydes, ketones, acids and other products with savory flavors. This process is called oxidative rancidity of fats.
Derudover omfatter årsagerne til den accelererede oxidationshastighed af olie hovedsageligt følgende faktorer:
1. Oxidationshastigheden af højt indhold af umættede fedtsyrer accelereres.
2. Jo højere indholdet af frie fedtsyrer er, jo hurtigere er oliens oxidationshastighed.
3. Kontaktområdet mellem fedt og luft eller oxygen er stort, fedtets oxidationshastighed accelereres.
4. Oxidationshastigheden af fedt stiger, når temperaturen stiger.
5. Bestråling af synligt lys, usynligt lys osv. vil føre til accelereret olieoxidationshastighed.
6. For højt fugtindhold forårsager hydrolyse og harskning af olien, hvilket fører til oxidation.
7. Oxygen-fremmende metalioner, lipoxidase osv. er let at forårsage oxidation af olie.
Baseret på ovenstående information bliver det særligt vigtigt at have et sæt komplet og effektivt raffineringsudstyr. Specifikt kan urenheder som fosfolipider, frie fedtsyrer og pigmenter i råolie fjernes med et raffinaderi gennem processer som afgummi, afsyring, affarvning og deodorisering. Det kan forbedre kvaliteten af olie betydeligt, forlænge dens opbevaringstid og reducere oliens oxidative harskning på grund af urenheder. Dette er også grunden til, at den spiselige olie i supermarkedet kan opbevares i lang tid uden at fordærve.
MCRAYONE has been committed to the research and development and upgrading of refining equipment, every customer who wants to involve into oil extraction business can find the most suitable machineries with us.
Flere produktbilleder




Levering
Populære tags: rustfrit stål førsteklasses madolie fuldt raffineringsanlæg, Kina, Producenter, Leverandører, Fabrik, Køb, Billig
Du kan også lide
Send forespørgsel



